Matadouro (no original, Abattoir) é um codinome utilizado por diferentes personagens no universo do Batman.
- Matadouro (Arnold Etchinson) é um vilão e assassino em série psicótico que acreditava haver um mal nas pessoas com seu sobrenome, matando-as para expiar esse mal e absorver sua vitalidade. Foi preso no Asilo Arkham e libertado durante o motim causado por Bane durante A Queda do Morcego. Criado por Marv Wolfman e Jim Aparo, estreou em Detective Comics #625 (1991) e no Brasil em Batman (Abril) (Volume 3) #24 (1992).
- Matadouro (Jersey Pallet) é uma nova versão do Matadouro introduzida no universo da Terra Principal durante o evento, Os Novos 52, com novas motivações e abordagem distinta ao legado do nome.
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